白灼是懒人解馋的极佳方法之一，适合白灼的食材都是一等一的鲜美，而且白灼这种方法耗时极短，绝对省事。

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 500克
• 料酒 1勺
• 小葱 3根
• 姜末 5克
• 花椒 几粒
• 蒜末 5克
• 东古一品鲜酱油 2勺
• 白糖 半勺
• 盐 2克
• 食用油 1勺
• 姜片 数片

做法步骤

1、准备食材，鲜虾洗净去须去虾线备用

2、小葱1根切葱花，其余切段、生姜去皮切片，少许剁成姜末备用、准备好蒜末

3、锅里加入少许油，烧至八成热，然后放入姜末、蒜末炒出香味后关火，加入东古一品鲜酱油、盐、白糖、葱花拌匀调成蘸料备用

4、锅里烧水加入姜片、葱段、花椒、料酒

5、倒入处理好的鲜虾

6、虾煮至全变色捞出即可

7、蘸着蘸料，超级美味哦

8、成品

小贴士

煮虾的时间不能太长，待虾身一变色时就要捞出，不然虾肉就老了，会失去原本鲜嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。