内容提要：入秋以来，全各地蔓延，部分地区不得不采取拉闸限电措施，央视网发文表示，此轮多地限电主要还是受全国性煤炭紧缺、燃煤成本与基准电价严重倒挂、联络线净受能力下降等因素影响。

用电难，多歧路，今安在？

这一场大规模的限电不是忽然发生的，在广东，5月份开始执行“开五停二”错峰用电方案，6月升级为“开三停二”，到了9月变成“开二停五”....虽然一开始仅限工业领域，离普通人的生活较远，未能感知。

直到“东北限电”登上热搜，限电范围延伸至居民用电，这一举措引起不少民众的哗然。

曾经“富煤贫油少气”这样的资源禀赋特征，一直印在每个国人地脑海中，煤电一直是我国电力的大头。今年以来，受煤炭价格大幅上涨且持续高位运行影响，国内电力面临供需紧张局面。国家电网工作人员称：“现在拉闸限电是为了保障供电安全，否则一旦负荷过大，导致电网崩溃，将会出现大面积的停电，甚至损毁电网设备、引发火灾等后果。现在东北部分地区实行限电，至少能把停电的影响和损失控制在一定范围内。”

如今，用电需求旺盛，供给侧无法全部满足，加之能耗双控（能源消耗总量和强度“双控”行动），随着疫情控制后，经济行业的复苏，订单量剧增，能源消耗量也变得越来越严重，在发现能耗双控完成形势严峻之下，不得不采取停电、限电措施。

能源有一个不可能三角：不可能既清洁低碳、又安全可靠，还经济实惠。在限电之后，纷纷扬起许多“阴谋论”，无论是何种解说，在“双碳”的大背景下，我们正迎来能源结构调整的不可逆趋势，煤电长期从紧已经成为必然，新能源占比也将不断提高。

要保障民生、助力经济社会发展，兼顾生态环保，在限电潮的出现后，加速新能源的转型成了破局之道。

俱往矣，能源革命

还看新型食堂如何低碳减排

绿色技术创新驱动的能源转型是实现能源的低碳化、清洁化和高效化的根本途径。酱工在充分了解自身的业务链和产业供应链视角出发，充分了解自身企业的能耗特点与碳足迹，精准定位到绿色转型的发力点，让低碳发展落实到行动中，建设智慧食堂，实行低碳环保新餐饮形态。

从粮食的生产、流通、储存、加工、消费每一环节都造成大小不均的浪费现象，在这浪费行为中，相当于浪费煤和促使二氧化碳的排放量，从而导致环境污染以及能源紧缺。因此，节能减排有酱工，践行着国家绿色低碳、光盘行动的方针，整合人工智能、数据方案、区块链等技术，酱工希望能让中国人吃上健康食物的同时，响应国家方针政策。助力餐饮行业往更加环保绿色的行业环境前行。

智慧食堂为保障食堂食品安全，提高食堂运营能力，减少能源消耗，用数据说话，降低浪费，告别传统食堂带来的供给性浪费，借助智慧食堂新模式将制止餐饮浪费工作实现由“管理”向“治理”的转变。同时结合智慧餐台等智能化结算设备对用餐结算人数、用餐时段、用户喜好等数据的记录，经营者便能准确利用数据来掌握菜品畅销情况，从而指导生产，实现科学搭配、合理供给，减少食材的浪费。

时事造英雄，探索迎变化。智慧食堂是能源革命之下的产物，也是在不断探索着前进的一道新风尚，告别以往的取餐速度慢、饭卡繁琐支付、人力成本大、食物浪费多等现象。用最简单的方式，扫码绑盘支付，人脸识别到支付过程不超过3秒，自助选餐，吃多少夹多少，一菜一价，精准计算价格，全方位需求管理，安全智能现代化，捍卫舌尖上的安全，遏止舌尖上的浪费。

每个人都可以成为时代的先行者，每个人都担负着中华兴旺的使命。只有国昌盛，家才能富兴，所以牢记党的使命，跟紧党的政策，是企业、个人都该做的事情，绿色发展的道路，依靠着每个人推动，从日常做起，从吃饭做起。

支持智慧食堂就是推进低碳减排。

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