香炸海虾的做法?原料准备：大虾12个，鸡蛋1个，姜丝适量，生粉适量，面包糠适量，番茄酱适量，料酒适量，盐适量，现在小编就来说说关于香炸海虾的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香炸海虾的做法

原料准备：大虾12个，鸡蛋1个，姜丝适量，生粉适量，面包糠适量，番茄酱适量，料酒适量，盐适量。

新鲜大虾去头去皮， 虾背上划开， 挑出虾线；洗净后用干净的布吸干水分；

在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料酒和半个蛋清， 抓匀后腌制一下；腌制好的虾在底部中间话上个小口；

将虾尾从中间穿入进去；

整理一下， 凤尾虾的造型就完成了；

准备好生粉、鸡蛋液和面包糠， 将虾依次放入其中滚一道；

这样凤尾虾表面就裹上层薄薄的外衣，再平放在空气炸锅筐中；

180度10分钟左右就制作完成了；

准备好生粉、鸡蛋液和面包糠， 将虾依次放入其中滚一道；这样凤尾虾表面就裹上层薄薄的外衣，再平放在空气炸锅筐中；180度10分钟左右就制作完成了。