夏天就是吃烧烤的季节。

大街上、路边摊的烧烤店，每到夜幕降临，就开始热闹了起来。啤酒和烧烤，和这个夏天才更配哦。只不过我们在路边摊吃烧烤的时候，往往不知道，烧烤摊的底线到底在哪里？用的油、肉等食材是否干净卫生，由于家中有小宝宝，于是蓝莓味就索性自己在家做，家里的小孩子一样可以跟着吃，自己做的卫生又健康，美味又放心。下面我就把教程分享给大家！

食材准备

主料：猪肉

辅料：生抽，蚝油，盐，孜然，番茄酱，彩椒，香菇

步骤拆解

①买回来的猪肉洗净血水，切成薄片备用。

②猪肉加入盐、生抽、蚝油、番茄酱、孜然腌制至少20分钟。

③彩椒和香菇切小块，和腌制好的肉一起串成串。

④放入烤箱200度20分钟，中间记得翻面一次。

⑤烤完撒点芝麻，味道会更香。

小贴士：没有加入料酒，这样做出来的烤串大人小孩都可以吃，配菜也可以根据自己的口味更换哈，不同品牌烤箱脾气不同，温度和时间根据自家烤箱带菜谱来定，也可以参考我这个。