怎样才能让鸡肉炖的更烂?鸡是我们生活经常食用的一种食物，它的多样化做法深受人们的喜爱，不论是炖的、爆炒的、白切的都是那样的美味一说到鸡肉很多人的做法就是炖，因为炖鸡简单虽说炖鸡比较简单，但是很多人都碰到这样一个问题，炖一个老一点的鸡，炖两三个小时都炖不烂这是什么原因呢，原因就是你没掌握炖鸡的窍门今天小编就给大家讲解快速炖烂鸡肉的方法：，我来为大家讲解一下关于怎样才能让鸡肉炖的更烂?跟着小编一起来看一看吧!

怎样才能让鸡肉炖的更烂

鸡是我们生活经常食用的一种食物，它的多样化做法深受人们的喜爱，不论是炖的、爆炒的、白切的都是那样的美味。一说到鸡肉很多人的做法就是炖，因为炖鸡简单。虽说炖鸡比较简单，但是很多人都碰到这样一个问题，炖一个老一点的鸡，炖两三个小时都炖不烂。这是什么原因呢，原因就是你没掌握炖鸡的窍门。今天小编就给大家讲解快速炖烂鸡肉的方法：

首先我们把准备好的鸡切成块状，准备好一些陈醋。材料都准备好了，这是我们开始进入今天的主题。我们把锅烧热，加点清油，把鸡块倒进锅里翻炒，把水分都炒干。这时我们把事

先备好的陈醋倒到锅中一起翻炒（一只鸡大概用到50克左右）

，炒到锅内发出噼啪噼啪的爆响声时，这时我们就加热水进去，没过鸡肉鸡肉即可，用旺火先烧10分钟，然后开锅加入调料改文火炖40~50分钟，鸡肉即可炖烂。

以上就是这次的炖鸡小技巧，各位看官你们有没有学到，学到的朋友是不是早早就吃上了自己炖的鸡肉了，如果你吃上了自己炖的鸡肉同时，可以可小编来个赞或者一个关注，你的没一个关注和点赞，对小编来说就好比一份炖鸡。