在自己做酸奶还是给娃买酸奶这件事情上，我这个妈妈，在制作的道路上一直“零起点”。

还是去年双十一，兴冲冲抢购了新西兰easiyo易极优酸奶机和酸奶粉，按照其他妈妈们的说法，易极优酸奶粉源自有机，制作起来简单又让人放心。

可是，可是，可是，直至今日，酸奶机拆封未使用，酸奶粉不知道是否还在保质期内……说起来，好尴尬啊。

但是，但是，但是，娃们喝酸奶的脚步却没有停止过，国外常温酸奶，国内酸奶中的“战斗机”—如实，都逐一尝试。也看到过很多给娃选酸奶的各种小贴士。

不算身经百战过后，但看多了娃妈会总结啊：其实选择酸奶要点很明确，就是会看“一低一高”，给小小娃喝，含糖量要少，蛋白质含量要高。

一分钟 咱就能看懂配料表

二招 教您学会买酸奶

学会了看配料比，在食品的外包装上，还有一个重要的表表，就是营养成分表，这个可不是从上往下看这么简单了，需要点专业知识了。不过，这也好办，只要能明白，酸奶中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多，酸奶中的蛋白质含量越高，含有的乳钙也就越多，这一高一低，选对酸奶没压力。

1.低含糖（碳水化合物）量

酸奶中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多。所以在挑选时，首先要看，酸奶中的碳水化合物含量。

因为酸奶在发酵中产生乳酸，如果不加点糖来调和，会影响到口感，因此，添加少量的糖也是“情有可原”滴。

目前市场上，每100g含5g碳水化合物以下的有三款酸奶，三元无蔗糖袋装4g（每100g）、蒙牛酸牛奶含4.1g（每100g）、和润纯酸奶4.4g（每100g），前面两款三元无蔗糖袋装与蒙牛酸牛奶因为是无糖型酸奶。

高蛋白质含量

酸奶中的蛋白质含量越高，含有的乳钙也就越多，蛋白质含量当然也是越多越好。如果含量过低的话，真的就不能称之为酸奶了，那就真进了饮料行列。

让娃妈我推荐，必须是光明如实酸奶，虽然价格小贵，但其蛋白质含量值为4.2g（每100g），而且其没有任何多余添加剂，喜欢喝甜一点点口味的，可以将酸奶内自带的蜂蜜挤上一点点。一岁内的小宝宝不能喝蜂蜜的哟。

蛋白质含量的高低，还需要妈妈在选择的时候，多留意营养成分表，进行多品牌比较。现代牧业酸奶含量值只有2.3g（每100g），刚刚踩到酸奶的门槛。

酸奶其他那些事：

酸奶菌类可以参考，但不用太纠结，只有极少数菌能在亿万同伴的掩护下进入肠道并存活下来。

常温酸奶中根本没有活乳酸菌，所以并不能依靠他们给孩子补充乳酸菌。不过，乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没变少。

尽量给孩子选择原味酸奶

尽量选择新生产的酸奶，因为酸奶中含有的乳酸菌，随着时间的递增会降低，10天后总数甚至会下降一个数量级，所以临保的酸奶最好不买