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今天给大家推荐好吃的凉拌皮蛋。最近这几天迷上了豆腐，豆腐不仅营养价值高它的做法也很多，煎豆腐、炖豆腐、炒豆腐、凉拌豆腐等，不管怎么吃都好吃，不过最解腻的还要属凉拌，清口凉爽，搭配上Q弹的皮蛋别用一番风味。下面是详细教程喜欢的朋友学习一下吧！

【凉拌皮蛋豆腐】

食材准备：内酯豆腐1快、松花蛋2个、姜末适量、食盐1克、生抽3勺、小红辣椒2个、香油适量

烹饪步骤

步骤1.内酯豆腐清洗后切块，

步骤2.松花蛋剥壳洗干净切块，

步骤3.把切好的豆腐放在盘子里，然后把松花蛋放在上面，

步骤4.再加入姜末和切好的小红辣椒，

步骤5.小碗中倒入3勺生抽，放1克食盐和芝麻油搅拌均匀淋入皮蛋豆腐上，

步骤6.稍稍搅拌一下就可以吃了，

这样就做好了美味的凉拌皮蛋豆腐，是不是很简单呢，搭配热菜最好的伴侣。你学会了吗？

温馨小贴士；

注意要把食盐和生抽一起搅拌化开淋入皮蛋豆腐就可以了，不要直接撒盐这样味道会不均匀的。

松花蛋虽说好吃，不宜多吃多喽。

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