By sky姐

用料

• 肥肠 500g
• 大葱 2根

做法步骤

1、大肠先洗干净卤好，准备两根大葱白

2、将肥肠切成几个大段，方便大葱塞入

3、下锅油炸至表面酥脆金黄

4、取出后可去掉大葱，也可一切切

5、切成常规小圈圈

6、配上干辣椒，美味即成

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

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