鲈鱼去除鱼鳃技巧?用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净（刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮），今天小编就来聊一聊关于鲈鱼去除鱼鳃技巧?接下来我们就一起去研究一下吧!

鲈鱼去除鱼鳃技巧

用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净（刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮）。

将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃（大鱼的话就用剪刀剪一下，如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃）。

从鱼的肛门处开始，用剪刀将鱼肚子剪开，一直剪到鱼下巴那。

用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏（如果有鱼籽的话要轻一点，将鱼籽留在鱼肚子里）。

鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净（因为那是鱼腹的一层滤毒网，含有好多有害物质）。

用剪刀剪去它的各个鱼鳍。

用流动的水将鱼腹和鱼身彻底的冲洗干净，控净水分。