“这也是个黑我妈做的，老太太牙口不好，尽量把食材弄成细末。”

主料

• 肉末80g
• 干木耳1把
• 养心菜1小把

辅料

• 食用油半匙

调料

• 食盐1g

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

• 1泡好的木耳洗净，冷水下锅。

• 2煮开5分钟后反复清洗。

• 3切末。

• 4养心菜洗净。

• 5切末。

• 6热锅冷油，油热放胡萝卜丝。

• 7放肉糜。

• 8翻炒至肉糜断生。

• 9放木耳和养心菜，加食盐。

• 10翻炒1分钟即可。

• 11成品。

给老太太做的菜不放过多的调味，只放食盐。

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类： 热菜 家常菜