红烧肉家常做法?将五花肉切块冷水下锅水烧开之后煮五分钟捞出,今天小编就来说说关于红烧肉家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
将五花肉切块冷水下锅。
水烧开之后煮五分钟捞出。
往锅内倒入少许油,放入肉块煸炒至锅中水烧干。
肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。
锅中加入开水没过肉块。
放入葱段、姜片、冰糖。
小火焖煮30分钟左右收汁即可。
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