先上图，买一颗小包心白菜，大白菜也可但只煮挨近心的那部分

我只切了一小半，一个人的量足矣，把它顺着白菜的纹路切成手指宽大小，当然牙口不好的也可以再切的小一些，我切成了这样

然后做锅，锅里放上水，放5克左右的盐，我放了一小勺，开锅后把切好的白菜放入水中煮5--8分钟

尝一尝感觉白菜帮全部都软了时，放少许的鸡精，也可以不放，看个人口味，然后出锅

就这么简单，水煮白菜做好了，我因为生二胎体重增加了20斤，同时血压血脂也高出正常值，现在每天晚上的晚饭就吃水煮白菜，有的时候加一个五香茶蛋