素炒紫包菜怎么做好吃?材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量,接下来我们就来聊聊关于素炒紫包菜怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。
半颗紫甘蓝切成细丝。
锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。
炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油。
加入紫甘蓝大火翻炒。
加入少许醋(可以体味,保持紫甘蓝的色泽)。
紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味。炒匀出锅。
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