1、洋葱种植。洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1、8至2、25千克左右（根据发芽率酌情增减)，每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。

2、苗期管理。洋葱出苗期约7至10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105至108千克每公顷，然后灌水。一般每隔10天灌1次水。

3、葱苗假植。在11月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，