By shamojinlihua

用料

• 豪吉藤椒油 3勺
• 黑鱼片 250g
• 豆腐 350克
• 姜片 3片
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 花生油 适量
• 蒜 三瓣

做法步骤

1、清香鲜麻，味道好极了！

2、主要原材料

3、起油锅，爆香姜蒜，加入适量水，开后加入切块的豆腐

4、煮开后，加入黑鱼片

5、一勺盐，

6、淋上料酒，煮开后，盛起

7、豪吉藤椒油倒入锅里，烧热

8、淋在豆腐鱼片上

9、撒上香菜，红椒点缀，开吃啦！

小贴士

我买的鱼片是提前腌制过的，自己洗净直接用了，如果新鲜宰杀的鱼，可用料酒蛋清腌制15分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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