孩子多喝鲫鱼汤的好处有：

1、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，孩子多喝鲫鱼汤，对肌肤的弹力纤维构成能起到的强化作用；

2、孩子多喝鲫鱼汤，具有健脾利润止咳的功效；

3、孩子多喝鲫鱼汤可以增强食欲；

4、鲫鱼要先经油煎，炖出来的汤才会浓白醇香，鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收；

5、熬汤时候可以加入杏鲍菇和黄瓜，菌菇都有增香提鲜的作用，使鲫鱼汤口感更加美味；

6、在煮鱼汤时，须用凉水，要一次性把水添足，如中途再加水，将会冲淡原汁的鲜味。