将串串、汤料冷后放入冰柜速冻,可以保持串串的新鲜度,放入塑料盒中,速冻后可以成型,冻好后打包,放入泡沫箱中,泡沫箱最好和塑料盒大小合适,在塑料盒中放入少许冰块,胶带封口,不让气体跑出,易携带,卫生,保持口感。
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