吃完海鲜后不能大量摄入维生素C，虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷，一般情况下含量很小不会有害，维生素C是维生素类药物，它是一种水溶性维生素，常存在于蔬菜和水果中，也可以人工合成。此药主要用于补充人体所需维生素C，以及预防和治疗坏血病。常规剂量短期应用，较少出现不良反应，用药耐受良好。维生素C用于治疗和预防维生素C缺乏症。常见有防治坏血病、感染性疾病，治疗克山病急性发作、肝脏疾病，以及各种贫血、过敏性皮肤病，促进伤口愈合，也用于某些癌症、高脂血症、酸化尿液等。