当归和白萝卜可以同时炖。
当归含有较多黄酮类物质，因此能够抑菌、抗动脉硬化，并且当归可以调经，枸杞性甘味平，具有养肝，滋肾，润肺的功效。而白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助其消化吸收，可以和当归一起炖汤。
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