脆柿子麻嘴不能吃,一般脆柿子麻嘴,通常是因为脆柿子还未完全成熟,需放熟或催熟后食用。脆柿子是柿子中的一个独特品种,主要分布在我国西南部的四川、云南、广西等省,和普通柿子相比,脆柿子的果肉较硬、香味低,食用前要脱涩处理。
脆柿子麻嘴是否能吃
脆柿子麻嘴不能吃。若吃进嘴里的脆柿子麻嘴,通常是因为脆柿子还未完全成熟,未成熟的脆柿子里含有大量的鞣酸,吃起来会又涩麻的感觉,故而在吃到麻嘴的脆柿子后需立即停止食用,与其他成熟的水果放在一起进行催熟。此外,脆柿子麻嘴也可能是吃到柿子皮后导致。
脆柿子也叫甜脆柿,为多年生落叶乔木脆柿子树结出的果实,是柿子中的一个独特名品种,具有果肉脆硬、口感甘甜的特点,保留了普通柿子的香味,又表现出苹果的口感,是一种广受欢迎的水果。脆柿子主要分布在我国西南部的四川、云南、广西等省,在北方的山东和山西也多有栽培。
与普通软柿子相比,脆柿子在口感、食用方法和受众群体上均有差别。在口感方面,普通柿子果肉较软,香味浓郁,果汁多,果肉甜,吃后口中会流下一种淡淡的涩味道,而脆柿子果肉硬,香味较低,果汁较少,口感类似苹果,在食用方法上,成熟的软柿子可以直接食用,而脆柿子通常需要进行脱涩处理。