无需打发的蛋糕做法?碗里打入90块鸡蛋，加入5克白醋、40克白砂糖，倒入130克的纯牛奶、20克食用油，搅拌均匀，下面我们就来聊聊关于无需打发的蛋糕做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

无需打发的蛋糕做法

碗里打入90块鸡蛋，加入5克白醋、40克白砂糖，倒入130克的纯牛奶、20克食用油，搅拌均匀。

再筛入130克低筋面粉、4克泡打粉，搅拌均匀，用画Z字手势搅拌顺滑。

倒入模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，凉水上锅蒸25分钟，蒸好后切小块即可。