熟透的柿子吃不完可以去皮后装瓶冷冻保存,等待食用时可以与面粉混合后蒸,炸,烙,烤都行,口感甜绵别具特色。
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形'方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
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