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大蒜头变绿了还能吃吗

更新时间：2024-07-08 06:11:55

大蒜头变绿了可以吃，大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。

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标签： 蒜头

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