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豆角大酱红烧肉(豆角大酱红烧肉怎么做)
更新时间:2024-08-15 06:37:54

豆角大酱红烧肉?主料:五花肉500克,豆角300克调料:酱油,韩式大酱,糖,鸡精,料酒,葱适量,姜适量,我来为大家讲解一下关于豆角大酱红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!

豆角大酱红烧肉(豆角大酱红烧肉怎么做)1

豆角大酱红烧肉

主料:五花肉500克,豆角300克。调料:酱油,韩式大酱,糖,鸡精,料酒,葱适量,姜适量。

豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,姜切片。

五花肉切块后焯水并冼净,锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄。

烹入料酒,翻炒,下入酱油大酱糖翻炒至肉上色。

倒入开水没过肉,大火烧开后改小火焖一个小时。

倒入豆角,下入鸡精调味,继续焖至豆角断生即可。