1、食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。

　　2、把干香菇放入水中泡开。

　　3、将泡开的干香菇切成小块。

　　4、开火，锅里放入20g油烧热。

　　5、倒入榨菜翻炒几下。

　　6、倒入切好的香菇。

　　7、再加入黄酒继续炒。

　　8、等黄酒烧得差不多干了，放入3g盐。

　　9、放入5g酱油炒一下。

　　10、加入适量的开火，盖上锅盖煮一会儿，把香菇煮熟。

　　11、关火，加入味精。

　　12、最后翻炒一下，呈起即可。