小时候羊肉串的味道怎么烤?羊肉(瘦)2000克 辅料: 洋葱(白皮)150克 调料,接下来我们就来聊聊关于小时候羊肉串的味道怎么烤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
羊肉(瘦)2000克 辅料: 洋葱(白皮)150克 调料。
盐40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色:肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然特殊香味。 教您烤羊肉串怎么做,如何做烤羊肉串才好吃。
将羊肉切成小厚片。
元葱(洋葱)切碎。
然后将羊肉片、元葱拌在一起,腌约半小时。
再用铁签将羊肉片串成15 串。
将专用铁槽加木炭烧燃,将肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5 分钟。
再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5 分钟,至熟即成。