陈皮红豆汤，女人再忙也要照顾自己，好吃作用强，皮肤红润有光泽

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很多人都认为大多数的女人很轻松，可以在家里面，不用出去工作，其实在我小时候也有这样的想法，觉得在家收拾收拾屋子，做做饭，其它都是自己的空闲时间，多好。

但后来我知道错了，其实在家里面往往是最令人心累的，永远不会做完的家务，这其实还好，但忍不了的是自己的劳动成果只能保持几个小时，又要一片狼藉，孩子的叛逆，家庭的和睦，其实比在外工作更令人劳心忧神。

但是，女人即便是再忙，也要对自己好一些，不是因为别的，谁都要有自己的一点空间，虽然这个时间可以不会太长，也没有太多的条件按时去美容院，可能也不会有这个精力去健身房挥洒汗水，但就算是在家给自己做一碗汤，喝下去的那一瞬间，也是有淡淡甜味，清清爽爽。

而陈皮红豆汤就做法简单，陈皮能理气健脾，而且口味清清爽爽，回味无穷。红豆自然就不用多说，大家印象中的补血养气佳品，它们加上几块冰糖，在每天吃饭的时候煮上一锅糖水陈皮红豆汤，自然是好吃作用强，皮肤红润有光泽

【菜品名称】：糖水陈皮红豆汤

【所需食材】：红豆适量，陈皮5条，冰糖适量

【烹饪步骤】：

1、红豆虽然表面看上去洁净光亮，到表面的灰尘杂质很多，所以要仔细搓洗一遍，清洗好之后用干净的水提前浸泡两个小时以上，隔夜也没有问题，去除红豆本身的豆腥味。

2、陈皮也是一样清洗干净之后用小刀刮掉里面的白膜，然后切成粗细均匀的细丝，越细越好。

3、锅中烧水，把浸泡好的红豆先下锅，大火烧开之后转小火慢炖1个小时左右，然后加入处理好的陈皮再小火炖煮一个小时。

4、等到要出锅之前20分钟左右，加入适量的冰糖增加甜味，还能掩盖豆腥味，期间不断搅拌，然后冰糖充分融化，混合均匀。

5、最后等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了，这样一道糖水陈皮红豆汤就做好了。红豆的豆腥味微乎其微，反而是淡淡的甜味萦绕在舌尖，清爽的陈皮清香也回味无穷。

【烹饪总结】：

1. 这个具体炖煮的时间根据红豆是否软烂作为标志，如果红豆已经开口软糯了，就可以出锅了，要是喜欢吃更软糯一些的，就多煮一会。
2. 在煮红豆汤的时候，火候不要太大，小火慢熬才能熬出香味，而且火候太大容易导致红豆不成型，所以保持水微微沸腾就可以了。
3. 在熬煮的时候水一开始要加入足量，等到最后要出锅的时候水太多，可以大火收干，期间要不断地搅拌，防止糊锅。

文案编辑：见闻美食一看就会

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