包头菜一年四季都有，平常都是蚝油炒着吃，今天做一个肉末粉条包头菜，配上一碗白米饭，非常下饭。

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肉末粉条包头菜

图文 | 红袖添饭＊

包头菜1颗肉末200g粉条1把生抽1匙小米椒2个盐半匙

1. 包头菜切丝洗净。

2. 放开水锅中焯断生。

3. 肉末用葱姜、花椒面腌好。锅中倒油，油热放肉末煸炒至出油。

4. 放入包头菜翻炒。

5. 放入1匙生抽。

6. 放入小米椒。

7. 放入泡软的粉条翻炒至锅中无水。

8. 出锅前放半匙盐炒均。

9. 放入米饭里能吃两碗。

转自：美食天下