烤箱烤牛排?牛排室温解冻，厨房纸巾吸干水分，不可用水冲洗，我来为大家科普一下关于烤箱烤牛排?以下内容希望对你有帮助!
牛排室温解冻，厨房纸巾吸干水分，不可用水冲洗。
平底锅，大火，放入黄油，稍融化后放入牛排，双面各煎一分钟，如果厚牛排侧面煎一下。
烤箱200℃预热20分钟，烤盘垫锡纸，放上煎好的牛排，两面各抹一些烧烤料，烤箱中层200℃上下火10分钟。
装盘，挤柠檬汁，开吃。
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