青椒肉丝的家常做法?青椒切丝装盘,大蒜姜3克切末备用,猪里脊肉切丝装碗,加入料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清拌匀腌制10分钟;,现在小编就来说说关于青椒肉丝的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
青椒切丝装盘,大蒜姜3克切末备用,猪里脊肉切丝装碗,加入料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清拌匀腌制10分钟;
锅中加入适量油,烧至7成热,放入肉丝炒熟后,放入蒜末,姜末,青椒,炒至青椒变色;
放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可。
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