鸭肉炖白萝卜的做法?食材：鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量 ，现在小编就来说说关于鸭肉炖白萝卜的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸭肉炖白萝卜的做法

食材：鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。

鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。

白萝卜去皮切块。

鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。

去沫，捞起洗净。

所以食材放到高压锅里，过面多一点水。

加盖大火上汽5分钟，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味。