莆田煎包做法：
一.材料：面粉、发酵粉、粉丝、胡萝卜、包菜、五花肉、香菇、葱、盐、酱油。
二.做法：
1、将所有材料切碎；
2、将葱花拍平；
3、加温水和面，夏天放置30分钟左右，让面醒下；
4、把所有料翻炒一下；
5、将材料放入包皮，包成包子形状；
6、下油锅煎熟即可。
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