豆角焖鸡翅根怎么做?食材明细:鸡翅根6个、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大葱1段、姜4片、蒜2粒、干红辣椒3根、料酒1勺、酱油2勺、花椒粉1匙、鸡汁1匙、海鲜酱2匙;,我来为大家科普一下关于豆角焖鸡翅根怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
食材明细:鸡翅根6个、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大葱1段、姜4片、蒜2粒、干红辣椒3根、料酒1勺、酱油2勺、花椒粉1匙、鸡汁1匙、海鲜酱2匙;
鸡翅根两面划几刀方便入味。
冷水入锅焯出血水。
锅中加入植物油,放入五花肉翻炒至变色。
放入鸡翅根小火炒至微黄。
放入豆角翻炒至豆角翠绿。
放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。
放入料酒,酱油,花椒粉,鸡汁和海鲜酱。
炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。