酸酸咸咸辣辣的炒米线,很难不让人胃口大开呀
工作一天回到家,做饭总是想追求快捷,今天就为大家带来一道快手炒米线。
准备食材:米线 鸡蛋 肉片 洋葱 蒜末 青菜 酱油 蚝油 盐 味精 辣椒油 白糖 花椒粉 陈醋
1.米线煮开,过凉水,控干水分备用。
2.起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液将鸡蛋炒散,盛出备用。
3.锅中倒入肉片 炒出油脂。
4.倒入洋葱蒜末,炒出香味,再放入青菜,翻炒至断生。
5.用两勺酱油,一勺蚝油,少许盐,少许味精,一点点白糖,小半勺花椒粉,根据自己的口味准备辣椒油调个料汁,倒入锅中。
6.锅中放入煮好的米线,炒好的鸡蛋,用筷子快速搅拌均匀,淋陈醋即可关火出锅。
热腾腾香喷喷的炒米线就做好啦!
比外面做的还好吃噢,自己做的干净又卫生。快去试试吧!
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