武汉人评价热干面的好坏，标准是什么？记住这三点外地人也分得清

说到武汉的美食，大家会想到什么呢？是香气四溢的豆皮，还是麻辣够味的鸭脖，亦或者是外地人到武汉必吃的热干面，说到这热干面，可以说是武汉绝对的代表性食物了

很多外地人到了武汉，不管天气多人，都会选择吃上一碗热干面，似乎到了武汉不吃热干面就跟白来了武汉一样，只不过武汉的热干面虽说有名，但是很多吃过热干面的人几乎一致表示

热干面并没有那么好吃，似乎颇有一种夸大其词的感觉，那么这热干面真的如很多游客说的那么不堪吗？答案当然是否定的，正宗的热干面，面条劲道嚼劲十足，芝麻酱的味道浓香味美，酸豆角爽脆解腻，让很多人吃一次就爱上，所以很多武汉当地人，哪怕是吃了一辈子热干面都吃不腻

其实对于当地人来说，外地游客所吃的热干面，他们一般都不会去吃，因为那些热干面都不正宗，味道不对，武汉人对于热干面，有着自己的评价好坏的标准，只要记住这三点，就算是外地人也能分得清一碗热干面的好坏

1.大店不如苍蝇馆

现如今很多游客在去武汉之前都会在网络上查很多关于那家热干面最正宗的消息，只不过小编要告诉大家的是，一般比较正宗的店名气都不太大，所以在网络上是查不到的，一般要到武汉当地，询问当地人哪里的热干面比较正宗，当地人推荐的一般都不会错

2.不用搪瓷碗都不正宗

虽说现如今很少能见到搪瓷碗装热干面了，但是在武汉人的眼中只有搪瓷碗装的热干面吃起来感觉最对，看起来黄黄旧旧的搪瓷碗，是武汉人记忆中热干面的味道

3.吃饭人的姿势

在很多人的印象当中，吃面就应该坐在面馆里面，但是对于武汉人来说，如果哪家店外面人们是走着吃，蹲着吃，站着吃那么不要怀疑，这家店的热干面味道一定很不错，这似乎是武汉人特有的吃热干面的一种姿势，只不过芝麻酱太多，弄脏衣服也是常有的事情

对于这样的武汉热干面大家是不是也很想吃呢？