牛油果是一种营养价值很高的水果，有着“森林奶油”的称号，近年来，它风靡健身届，是健身达人口中的优质脂肪来源。

By 妙江南

用料

• 牛油果 半个
• 香蕉 1根
• 酸奶 200ml

做法步骤

1、准备好食材：牛油果、香蕉、酸奶

2、用水果刀对切牛油果，然后沿着果核轻轻转动一圈，再用双手分别抓住一半，拧转一下就可以打开啦

3、在牛油果上打花刀

4、然后直接用勺子舀出果肉放入沙拉碗备用

5、香蕉剥皮

6、切片

7、香蕉放入料理杯

8、牛油果放入料理杯

9、倒入酸奶

10、盖上盖子拧紧

11、倒扣在果汁机上拧紧，摁启动键开始工作。30秒完成工作！

12、倒入漂亮的玻璃杯，薄荷叶装饰。

13、浓醇甜蜜、口感滑腻。

14、成品图

小贴士

1、如何正确打开牛油果：用水果刀对切牛油果，然后沿着果核轻轻转动一圈，再用双手分别抓住一半，拧转一下就可以打开啦 2、酸奶可以用牛奶代替 3、嗜甜者请加入蜂蜜

牛油果的营养功效

1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。