三蔬炒虾?材料：辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量，现在小编就来说说关于三蔬炒虾?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

三蔬炒虾

材料：辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。

辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量；

热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末，放入虾翻炒，烹入黄酒、醋、糖；

虾变色后，放入蔬菜块、葱末大火翻炒；

出锅前，撒胡椒碎调味就可以了。