腊肉要晾晒几天才能吃?七天左右就可以吃了做腊肉一般腌制7天后晾晒，晒一周最佳晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可，接下来我们就来聊聊关于腊肉要晾晒几天才能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腊肉要晾晒几天才能吃

七天左右就可以吃了。

做腊肉一般腌制7天后晾晒，晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。