我是甲鱼，俗称老鳖，有宽宽的裙边。一动不动的时候，人们可能会一眼分辨甲鱼和乌龟的区别。如果我和乌龟都将脑袋高昂起来，准备迎接战斗时，估计大多数人就认不出我们是龟是鳖了吧。哈哈。

比起乌龟，我在现代的地位更高。为什么呢？因为我有很高的营养价值。我是水产品中的珍品，高档酒宴上不可缺少的佳肴，深受人们的欢迎和喜爱。我味道鲜美，是高蛋白、低脂肪的好食品，也是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。人类的美食家说：鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，有"美食五味肉"的美称。我是药食同源不可多得的宝贝之一。

探头探脑的老鳖

根据我了解的情况，一只野生的老鳖，需要好几百块钱。而且根本买不到啊。于是，常常有人冒充老农民，在路边拎一只涂了泥巴的甲鱼，漫天要价。有人信，有人买，这样的事便层出不穷了。其实，路边伪农民拎在手上的，不过刚刚从养殖场买来，稍稍打扮了他自己，捎带打扮了我而已。

都是老鳖，无所谓家养野生，营养差不多，功效也差不多。李时珍说我：“鳖，甲虫也。水居陆生，穹脊连胁，与龟同类。鳖，肉里甲。无耳，以目为听。纯雌无雄，以蛇及鼋为匹。”他说的不全对，我们不全是雌性，也有雄性啊。和一般鱼类不同，我们长得身强体壮的是雌性，瘦小的是雄性。口感，雌性好于雄性。

我是一种变温的水陆两栖动物，用肺呼吸。我喜欢生活在江河、湖泊、池塘中。我会浮到水面，伸出吻尖一边呼吸一边玩耍。秋天，阳光灿烂的日子，我会到陆地上活动，晒晒后背。我喜欢安静的生活，干净的环境。不喜欢大风吹到身上。对于养殖我的人，我想说几句：温度低了我就要冬眠了。低于十五度我就拒绝吃东西。如果营养不良，冬眠期间我们会死亡哟。冬眠时的水质太差，或者我们身体有伤时，我们会出现生命危险。

我对吃有天生的好感。我喜欢小鱼小虾小蝌蚪，也喜欢蔬菜水果。我的消化功能很强，螺丝、河蚌及水生昆虫，都能吃能消化。养殖场，动物内脏等各种荤食，瓜果蔬菜等素食，都是我的最爱。没食物时候，我们可不管什么同类，逮住就吃。我们之间有弱肉强食的特点，这也是进化的一种，“物竞天择”嘛。

美味，霸王鳖鸡

《本草纲目》记载：“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”。更早以来我们就被人们当作滋补的营养保健品。唐朝孟诜说:“妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。”《随息居饮食谱》:鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。现在，我们被抬到了抗癌治癌的高度。许多家有癌症病人的人家，不惜重金寻找我们，迷信野生的我们。哪有那么多的野生呢？

不说了。我闭嘴。说说乌龟吧。

从外形上看，乌龟比甲鱼要小一点，厚一些。甲鱼是肉里甲。乌龟，则是甲里肉。它的肉，全包裹在壳里。缩成一团时，只剩下乌龟壳了。

与今天推崇甲鱼不同。古人对于乌龟，有很深的崇拜情结。乌龟被喻之为神龟。现在能看到的许多古代碑石上，包括皇帝御碑下默默驮碑的，就是一只大乌龟。西汉史学家褚少孙增补的《龟策传》中，作者根据远古时代三王、五帝以“神龟”和蓍草卜筮的传说，将“神龟”分为八种。每一种都有一个名称，第八种名为“八王龟”，可见龟的地位之高。

力大无穷的赑屃

在好多地方游玩，还看到长了龙脑袋的乌龟。九五之尊皇帝专属的龙头，安装在龟的身上，是皇帝希望与神龟一样的长寿，还是神龟拥有了皇帝的尊严？都不是。驮龟的是龙王的八儿子赑屃，力大无穷。民间俗语“千年王八万年龟”便是例证。受中国文化影响深厚的日本，至今许多人的名字里有个“龟”字，就像我们唐朝著名的乐工李龟年一样。

但是一代枭雄曹操却说：“神龟虽寿，犹有尽时。”他站在东海边的碣石上，忽然感慨万千！人生之短暂，白驹过隙，还不如一只乌龟。而神龟，也有“尽时”。功未成业未就的遗憾，在波涛汹涌的大海面前，徒有“烈士暮年”的壮心而已。

乌龟别称叫鼋。现在无锡著名的景点之一鼋头渚，因为其形，像一只大乌龟的头，郭沫若“包孕吴越”的题字，就在鼋头渚。其实，所有鼋类动物都叫龟。只有具体到龟科后，才是我们所说的龟。简单的说，龟有三类:水龟，陆龟，半水栖龟。

乌龟是世界上最古老的动物，和恐龙同时期就有了，已经在地球上生存了几千万年。龟，是长寿的代名词。一动不如一静。古代武林高手中有一种“龟息大法”，练功时像乌龟一样平心静气，不动或少动。就像现在的养生界，有人说“生命在于运动”时，必定有人跳出来用乌龟作比，来证明静比动好。

放生池里晒太阳

《小雅·六月》写到:“饮御诸友，龟鳖脍鲤。候谁在矣？张仲孝友”《大雅·韩奕》也有:“其肴为何?龟鳖鲜鱼；其簌维何?维笋及蒲。”说明乌龟和甲鱼一样，都是一种美食。但是现代人似乎很少吃龟。而是将乌龟当做宠物养。一些稀有物种的乌龟，如巴西龟、绿毛龟等，早已身价不菲。我还看到过一个人在石板路上溜乌龟，有趣极了。

因为乌龟有甲，具有与甲鱼不同的状态。龟甲也被赋予了重要功能。《洛阳记》记载:“禹时有神龟于洛水，负文列于背以授禹，文即治水文也。”厉害吧。大禹治水的方式，是神龟教给的。《国语·周语》说:“我姬氏出自天鼋。”更不得了。姬氏是神龟的后代！但是，不要将这些记录当做玩笑。清末发现的甲骨文，众多刻画符号和文字，告诉我们许多上古的故事。告诉我们古人最重要的国之大事“唯祀与戎”。告诉我们每一次大事前卜的内容。

有了龟甲上的记录，龟果然长生不死了。它的不死，承载了几千年前先人们的事迹和精神，让他们也鲜活了起来。

为什么乌龟后来变成“王八”，成了骂人的代名词？乌龟与“污闺”谐音，渐渐就有了不好的名声。古人在绘画乌龟时，乌龟壳上的纹路不好画，就用简易的横竖来表示，而这些线条刚好形成一个“王”字，在画乌龟脚的时候，又形成“八”字。“王八”变成了乌龟的另一称呼。

甲鱼蛋

乌龟挣破蛋壳

五代时，前蜀主王建年轻时是个无赖，喜欢偷驴、宰牛、贩卖私盐等。他在兄弟姊妹中正好排行为八，他的同乡就用“贼王八”指代他。古代人有“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻”八种品德。做不到这八种行为的人，被称忘八。乌龟忘八，就这样被联系到了一起。

“乌龟王八蛋”一句，却将甲鱼乌龟连到了一起，骂人时都是忘八。今人说起甲鱼，更多源于物质属性。而乌龟，似乎社会属性更多一点。