抹茶曲奇做法?食材展示：黄油120g、抹茶粉19g、细砂糖50g、低粉100g、盐10g、蛋黄30g，下面我们就来聊聊关于抹茶曲奇做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

抹茶曲奇做法

食材展示：黄油120g、抹茶粉19g、细砂糖50g、低粉100g、盐10g、蛋黄30g。

打发黄油：黄油中加盐，打发至发白。

调蛋黄糊：分两次加入白糖，低速拌匀，再加入蛋黄低速拌匀。

做曲奇糊：加入抹茶粉，搅拌均匀，再加入低粉，搅拌至没有干粉。

做曲奇坯：将曲奇糊装入裱花袋，挤压成曲奇坯。

烤曲奇：将曲奇坯放入烤箱，180度烤20分钟即可。