蛋黄酥炸脆蚝?生蚝适量，鸡蛋1个，生粉适量，胡椒粉适量，面粉适量，盐适量，泡打粉适量，鸡精适量，今天小编就来聊一聊关于蛋黄酥炸脆蚝?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋黄酥炸脆蚝

生蚝适量，鸡蛋1个，生粉适量，胡椒粉适量，面粉适量，盐适量，泡打粉适量，鸡精适量。

把生蚝清洗干净，再捞起沥干放至碗中，加适量鸡精、胡椒粉、盐，搅拌均匀放至一旁腌制。

在碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉、生粉、泡打粉、清水，搅拌均匀，放入生蚝搅拌，再在锅中倒入适量油，分颗放入锅中油炸至金黄即可。

香喷喷的脆皮蚝就炸好啦。