当归炖鸡汤的做法?主料:母鸡1000克；辅料:当归20克；调料:大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克，接下来我们就来聊聊关于当归炖鸡汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

当归炖鸡汤的做法

主料:母鸡1000克；辅料:当归20克；调料:大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。

母鸡去毛,去内脏，当归洗净后用纱布包好。

放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料。

用小火炖烂，出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。