现在很多人因为工作的原因，吃饭不及时，三餐无定数！很多有意无意的行为都在伤害自己的胃！一听到养胃，就觉得喝粥、吃面条容易消化，对胃有好处！

今天，让我们一起来聊聊那些所谓的「养胃食物」，是不是真的养胃。

大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;

所以，在觉得「吃不动饭时」或者连续「大鱼大肉后」，喝点清淡的大米粥调节饮食，对于胃是有一定益处的。

养胃建议：

（1）不要常年以粥为主食

胃没有什么问题时，不要长期总是以粥为主食。如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其它食物的能力会退化变差。

（2）不是所有胃不舒服都能喝粥

胃动力不足的人可以适当喝粥；但是粥的汤汤水水多、体积大，有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的朋友，是需要少食多餐的，如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理，可能反而因为喝粥喝多了而难受。

小米有很好的养胃作用，对于胃不是很好的人，尤其是胃寒的人，经常喝小米粥，有健脾暖胃的功效，并且小米很容易被人体消化，一般不会给胃肠增加负担。

而且小米中色，氨酸含量为五谷之首，色氨酸有治疗失眠的作用，对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。

养胃建议：日常增加杂粮谷物

一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮，这也是适宜于大多数人的健康推荐。在没有胃不适的时候，经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食，促进胃功能提高，是不错的选择。

要说面条养胃，道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。

养胃建议：

清汤煮面

尽量避免油腻，如果用油汤煮面，或者是炒面、拌面就太油腻了。

馒头主要就是用小麦粉、酵母菌为主的微生物经过发酵，再蒸熟成为一种疏松多孔的食品，主要营养成分就是碳水化合物，还有蛋白质，还有多种的微量元素、维生素。

养胃建议：不能多吃

摄入过多，容易引起胃胀和反酸的。

苏打饼干，但不见得真的养胃。

苏打饼干

是添加了苏打粉（碳酸氢钠）做的，因为苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。

但是，虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖，它们含有的油脂含量不一定低，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。

养胃建议：尽量不吃

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