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主料 | |
| 干扇贝裙边20克 | 鸡蛋2个 |
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辅料 | |
| 料酒1勺 | 胡椒粉1茶匙 |
| 盐1茶匙 | 香葱1根 |
| 姜末3克 | 水淀粉1汤匙 |
裙边滑蛋#爱的周年庆#的做法步骤
1. 干扇贝裙边泡发好洗净，沥干水备用
2. 姜去皮切末，香葱切小段
3. 鸡蛋加入盐、胡椒粉、一汤匙水淀粉搅拌均匀
5. 加入裙边，料酒翻炒片刻
6. 加入蛋液炒至凝固
7. 关火，撒上香葱翻炒均匀即可
8. 成品
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