猪肉馄饨馅怎么调好吃?主料：肥瘦猪肉200克，鸡蛋1个辅料：荠菜150克调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，鸡精，糖，香油2克，我来为大家讲解一下关于猪肉馄饨馅怎么调好吃?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉馄饨馅怎么调好吃

主料：肥瘦猪肉200克，鸡蛋1个。辅料：荠菜150克。调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，鸡精，糖，香油2克。

将荠菜洗净，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末；

猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后，加荠菜末调和成馄饨馅。这样调成的猪肉馄饨馅好吃。