蒸螃蟹做法?将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净并在水中浸泡2小时左右，今天小编就来说说关于蒸螃蟹做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸螃蟹做法

将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右。

入锅中大火上汽后蒸15分钟即可（具体时间视蟹大小而定）。

在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。

将姜切丝，蒜压蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少年白糖即可。依个人喜好亦可以淋入几滴红油。