减肥期间，为了管住嘴，大家可谓是使出了浑身解数，像节食减肥，轻断食，辟谷，水果代餐……很多小伙伴都用过其中的一两种，至于效果嘛，也就那样吧。

其实管住嘴，一方面是通过控制饮食来减少热量的摄入，另一方面，可以通过吃一些饱腹感强的食物来缓解饥饿感，延长进食时间，从而达到减脂的目的。

而蔬菜因为含有大量的膳食纤维，是延长饱腹感的最佳选手。所以减脂期间，小伙伴们可以多吃点蔬菜。

然而蔬菜也分三六九等，有的维生素含量丰富，有的膳食纤维含量丰富，而有的却含有大量的淀粉，那么减脂期间，蔬菜该怎么选呢？

今天雷师兄就给大家来说说减脂期间，蔬菜的选择指南。

01

花菜、大白菜

维生素含量丰富

据研究发现，维生素C可以帮助身体合成肉碱，而肉碱可以促进脂肪的分解，所以减脂期间，可以多吃一些维生素C含量丰富的蔬菜，有助于我们燃脂。

比如花菜，大白菜，不仅热量低，饱腹感还强。

02

蒜苔、豌豆苗

膳食纤维含量丰富

膳食纤维可以促进肠胃蠕动，清理肠道内的毒素垃圾，因此被称为肠道的清道夫。所以减脂期间，可以多吃一点，一方面延长饱腹感，另一方面还能减少肠道对脂肪的消化吸收。

而蒜苔、豌豆苗因含有大量的膳食纤维，是减脂期间的最佳选择。

03

蘑菇、芸豆

含有优质蛋白

在减脂期间，补充优质蛋白是非常有必要的，一方面可以增加饱腹感，另一方面还可以促进脂肪的燃烧。

而鸡蛋，鸡胸肉就含有丰富的优质蛋白，但是有的小仙女却不爱吃，这时我们也可以通过蔬菜来摄取，比如蘑菇，芸豆就含有丰富的优质蛋白。

04

山药、莲藕、土豆

含有大量淀粉

蔬菜当中有一些品类，淀粉含量贼高，比如说山药，土豆，莲藕。怪不得人家常说：“米饭配土豆，一口顶两口。”

所以减脂期间，这些蔬菜尽量少吃，当然如果实在好这口，也不是不可以吃。我们可以把它们当做主食来吃，这样既能减少热量的摄入，还能增加饱腹感，一举两得哦。