现在的餐饮行业由于门槛低，回收成本快，吸引了越来越多的人蜂拥而上，导致餐饮市场竞争日益激烈，在这样的情况下，我们是否还能继续啊?

但，开店创业并不是一件容易的事情，多数人都难坚持下去。餐谋军师建议大家，得认清这些误区，再决定是否要入坑！

1. 偷懒

开店创业不是一朝一夕的事情，需要持之以恒的毅力。开店经商是一辈子的事业。不能抱着先尝试的态度。既然决定了开店创业，就要将开店用心经营。偷懒散漫的态度终将会让店铺走向关门大道。

2. 闭塞

老李今年50多岁，开了一辈子的火锅店，由于老李是厨师出身，又是地地道道的老重庆人，所以调出来的火锅汤底非常受大众喜爱，每天生意爆火，年年都赚得盆满钵满。可最近这两年，生意不好了，火锅还是那个味道，最近还重新把店装修了一遍，但来店光顾的顾客还是少的可怜，老李百思不得其解，后来还是一位吃老李火锅长大的老顾客告诉他原因，就是离他不远的地方开了家海底捞火锅，两年前开业的。

你说，老李的失败和老李有关系吗？老李很努力，味道也很好 ，但还是竞争不过别人，也没有第一时间去采取办法。一个消息闭塞的老板也许一时能赚点钱，但绝对做不大！

3. 攀比

很多初次开店的老板，是见到某一个饭店做的很好，很赚钱，就想自己也开一家这样的饭店，也能赚钱，甚至自己要比他做的好。

这种跟风式的攀比是最致命的，一旦你在附近开一家一模一样的店，别人的店有老顾客基础，而你却是第一次做，死亡率高达90%，就算你咬牙坚持下来，最后还落得一个打价格战的结果，两败俱伤。

所以，作为初次开店新手，自己和自己比，找到自己的优势，与竞争对手形成明显差异化，吸引属于自己的消费群体才是生存之道。

4. 抱怨

初次开店遇到稍微不顺，就怨天尤人，这是开店新手的大忌讳。

开店经营中总有些商品卖得不那么好，此时总是怪罪环境不好，怪顾客不识货，怪店铺没名气，但总不会觉得是自己哪里没做好。这样的心态就是掩耳盗铃，长期下去只会让店铺越来越差，终将迈向倒闭那天。

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