庭院中栽培柿子树在农村比较常见，而且都是几十年的老柿子树比较多见。对于在庭院中栽培的柿子树，很多情况下都是放任生长的老树，基本上没有做过任何管理，但这并不妨碍老柿子树开花坐果。不过，品质如何，产量如何这就不好说了。

实际上，庭院中的柿子树和大田中规模栽培的柿子树一样，都需要进行管理，比如说土壤管理、水肥管理、树冠管理、病虫管理等等。为什么一定要进行管理呢？这要得从庭院柿子树的特点说起。庭院中栽培的老柿子树具有这么两个特点：

一是通常树龄较大，树势衰弱，新梢极短，枯枝逐年增多，小枝结果能力减弱，结果部位外移，品质下降，且隔年结果现象严重或几乎没有产量；

二是放任生长不加修剪，导致树体高大，骨干枝密挤，互相穿插，外围枝密、细、下垂，枯枝多，内膛光秃，结果部位外移。徒长枝多，开花少，产量低而不稳，品质差，大小年结果现象严重。

所以，如果我们要让柿子树延长结果寿命，并且多结果，多结好果的，必须要加强管理。而往往对于这样的柿子树，大多数人都不知道该如何管理是好。一些人略懂一些传统上的管理办法，然后就胡乱的老柿子树上做起了实验。最近，我们就发现有人将老柿子树的主干用刀砍伤，问他为什么要这样做，他只说可以让老柿子树多结柿子。

那么，将老柿子树的主干砍伤，到底起到个什么用呢？我们以前说过，果树修剪整形中有种方法叫造伤，造伤的具体办法有刻伤、环剥、环割、扭枝、拧枝、拿枝等等。这些方法虽然都各自有其不同的作用，但总的来讲，都是一种削弱或缓和枝条生长促进成花的措施。主干刻伤，也有这样的作用。

将老柿子树主干砍伤，实际上也是一种刻伤，以前我们说到给果树喂饭的话题时，也谈到过其作用。具体来讲，刻伤的原理是在人们将树皮弄伤以后，使树皮的输送功能被切断，阻止叶片光合作用产生的有机营养向根系输送，抑制了根系的生长，制约根系的吸收功能，使根系吸收的矿物营养、水分和产生的促进生长激素减少，达到了控制柿子树营养生长的目的。

另外，因为叶片制造的营养无法向根系输送，只能贮藏在树体内，这就可以增加了树体的有机营养积累，能够促进柿子树花芽分化、开花坐果、果实生长发育。当我们将树干砍伤以后，前期能起到上述作用，后期在伤口愈合后，贮藏在树体内的有机营养就可以向下输送，促进根系生长。

从这些原理和作用来看，将老柿子树的主干砍伤，确实能在一定程度上提高发芽力，达到刺激抽枝、促发枝条生长、开花坐果的目的。但是，一般来说，刻伤多用于中幼龄柿子树，而且是旺长不结果的树，并且刻伤多用于枝条，并非是直接将主干刻伤。所以，对于老柿子树来说，因为本身树势就弱，如果我们刻伤有度，可能会起到一定的作用。但如果我们刻伤不当，那对老柿子树绝对百害而无一利，非但不能促花促果，还会降低柿子树的寿命，甚至会出现枯死。

因此，将老柿子树砍伤，并不是延长其结果寿命的有效解决办法。实际上，对于庭院中栽培的老柿子树，问题并不仅仅是树形紊乱，多数存在树体营养不足、病虫害严重、树势衰弱等等一系列问题。所以，要从根本上解决问题，不妨先施肥、防病虫增强树势，然后通过逐年的修剪来更新老枝，容老柿子树重新焕发结果的能力和生机，以期达到延长结果年限的目的。

那么，对于放任生长这样的老柿子树具体该怎么来修剪呢？首先要明确一个原则，即要回缩大枝，促发新枝生长，让树势逐渐恢复。其次是要根据柿子树的衰老程度来明确更新的轻重，一般衰老程度不严重的，枝条回缩的部位要高，而衰老程度较为严重的，就需要回缩低一些。

但要注意的是，我们不能一年之内就将所有的衰老大枝全部回缩完毕，为了继续维持柿子树还能挂果，需要逐年回缩，逐年更新，至少要用3到5年的时间逐步回缩完成。另外，回缩以后，会从回缩的部位萌发出副芽，待副芽长到一定长度时，需要将多余的副芽抹掉，留下的副芽要及时摘心，促发分枝，使分枝形成新的骨干枝，更新树冠。并且，在回缩以后，依然需要继续加强管理，至少要做到深翻土壤、施肥灌水、防治病虫，才能确保更新以后的枝梢能早日开花坐果。

文|山魈

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