家常蒸排骨做法?主料：排骨1.5斤调料：姜丝20克，生粉2小匙，糖1小匙，生抽1小匙，花雕酒，盐，素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒，现在小编就来说说关于家常蒸排骨做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常蒸排骨做法

主料：排骨1.5斤。调料：姜丝20克，生粉2小匙，糖1小匙，生抽1小匙，花雕酒，盐，素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒。

排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。

蒸锅里水先烧开，再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。